五一小长假是出游高峰,也有部分人为了躲避拥堵选择在家休闲度日。近期是榴莲大量上市的时期,宅家期间不如做一份榴莲班戟,让五一假期多一份甜蜜。
(相关资料图)
榴莲班戟。 图/IC photo
准备食材:
不粘锅、低筋面粉60克、榴莲250克、鸡蛋3个、黄油10克、糖50克、盐少许、牛奶150ml、淡奶油200克。
制作方法:
1、在牛奶中打入1颗鸡蛋,加入25克白糖、10克淡奶油,搅拌均匀。
2、黄油隔水融化,将1颗鸡蛋蛋清蛋液分离,将蛋液和黄油搅匀。
3、低筋面粉过筛,放入蛋液和黄油搅拌液,搅成面粉糊,放入冰箱冷藏30分钟备用。
4、取榴莲肉,压成泥。
5、取出面粉糊,搅拌均匀,用不粘锅摊成薄饼,摊四五张薄饼即可。
7、将前述淡奶油和25克白糖用打蛋器搅打到干性发泡。
8、在薄饼中放入一勺奶油、一小勺榴莲,包成四方形,再包上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时即可。
甜甜的榴莲班戟就做好了,需要注意的是,不粘锅摊薄饼需要控制温度,尽量小火,摊制时间不超过30秒,这样做出来的薄饼更软糯。
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚
校对 柳宝庆
男子周某从南京乘坐大巴回灌云老家,在盱眙服务区休整期间,周某下车如厕,等他从厕所出来时发现一辆大巴车
封面来源于网络,如若侵权,请联系删除,最后渣文笔警告,不喜勿喷,个别人设为自创或OOC3:12分,天命总部
1、计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机
直播吧5月2日讯 据记者肖赧报道,归化球员阿兰、洛国富不会参加国足集训和热身赛,但36强赛和亚洲杯,阿兰
我们也会在日本的动画和文学作品中经常看到”夏日祭“这个词语,连不少游戏中都有关于夏日祭的对应限定活动
汽车股早盘冲高后回落,盘中涨跌分化。截至发稿,小鹏汽车-W(09868)涨3 06%,报38 75港元;理想汽车-W(0201
如果您跟我一样,经常上GitHub看开源项目,那么一定有这样的感觉:在线阅读代码很不方便!所以,很多时候,
【76人险胜绿军哈登狂砍45分】近日,哈登狂砍45分,引起广泛关注。
在历史和现实维度中,红色文化、海派文化、江南文化在上海孕育、形成、发展和激荡。百年文脉,何以上海?在
需提前准备: ◆ 身份证明文件:身份证、护照、通行证等 ◆ 入境标签(入境小白条) ◆ 收入来源证
X 关闭
上海推进三大先导产业规模实现倍增 打响“上海制造”品牌
深圳机场开通今年第5条国际货运航线 为深圳企业外贸出口提供新支撑
湖南公布90个建筑施工质量管理不合格工地名单
公众如何防范奥密克戎变异株?疾控专家回应
河南中招体育考试4月1日启动 计入中招成绩总分
婴幼儿疫苗最近暂停接种?郑州市疫情防控相关部门回应
X 关闭